なんで毎日ブログアップしないの?と言われていましたが(笑)、それには事情がありました。
博多に入りレッスンや自分の練習などをしていましたが、本番の前の日、共演者の皆さんたちが博多入りしましたので、ホテルを同じところに引っ越しました。 「斎藤さま、お部屋はグレードアップさせて戴きたいと思います。」 「それは、ありがとう」 「ただインターネットにつなげないんです」 と言われました(笑)。ま、ネット中毒ではないので無いのはむしろ静かで良いかなと思い、そのまま受諾(笑)。博多のコンサートを終えて、今日広島に移動、コンサートを終えて府中入り、やっとつなげました次第。そんなこんなで。今日はまず博多の「まとめ更新」です。 前回の続き、まだ共演者たちが博多に入って来られる前です。そう、私は「イカの活き造り」が食べたいのでしたね(笑)。ところがなかなか時間が合わないで「イカづくし」の毎日とは行きませんでした。今回は少ない時間の中、サササと手近に美味しかったのが「長崎阿蘭陀珈琲館」です。洋館造りの喫茶店という感じです。とてもお洒落な空間なんですが「ちゃんぽん」で有名な店なんだそうですよ。私が戴いたのはまず「牡蠣フライ定食」。カラッと揚げてあるし広島産の牡蠣はとてもジューシーでとても旨い、大満足! そしてさらに大好きだったのがカツカレー!これはとてもとても美味しい(笑)。大の大のお気に入りです。まさに洋風カレーの醍醐味のようなコクがあるのです。日本全国、ここが一番好きといっても過言ではないかも。旨いですね~!そしたらお弟子さんが「先生、これ、前にも食べたじゃないですか」だと。 もうかなり前らしいのですが、この「阿蘭陀珈琲館」で、あるお子さんの進路相談を受けながら食事をしたらしい。何でもその親御さんが私を頼り、心からのアドヴァイスを求めたという。私はほとんど話を聞いていない風で「ここのカツカレー、旨~~い!」とだけ言っていたという(笑)。味覚は一本筋が通っているようです(笑)。 今回は博多で練習やレッスンにヤマハさんもお借りしました。ここは手ごろな大きさでフルコンも入っていて良い環境ですが、ヤマハの会社の組織も変わるそうで、とりあえずなくなってしまうそうなんですね。残念。また新しい素敵なホールを作って下さいね。 さて博多に来ると必ず行く「開(平尾・開)」にも伺いました。旨いですよ、ここは。毎回来る度に味がどんどん円熟され、ますます美味しくなっているんです。本当に凄い店です。すばらしい。大のお気にいり。料理の鬼・黒川健三郎さんの眼が光る(ホンマに光っとるような・コワッ笑) 今回も贅を尽くした和食。先日の「練」も美味しかったけれど、やはり「開」のほうには、さらなる艶があると思います。味わい豊かな「トコブシ」の味付けの良さは抜群。シンプルだからこそこの甘みがなかなか出ない「イクラしょうゆ」、「もろきゅう」、数の子を使ったサラダ、「馬刺」も最高!旨い旨い! ここまでは素材の妙。もちろんそこには隠れた腕はあるのですけれど。ここからが凄いんです。まずは「煮あなご」。見ると「ツメ」もついていないし、平凡な田舎鮨にしか見えないが食べてビックリですよ。芳醇なお味。ツメと同じ効果を、さらに上品に演出してありました。脱帽、最高です。「海老しんじょう」も超美味しい。このお出汁の味わいは私の好みにドンピシャり。「ゴマサバ」も良いですね。お刺身の盛り合わせには「ふぐ」や「生アナゴのあぶり」もありました。超旨しです。「生アナゴ」は菌が多いので難しいものだそうですが、「練」と連続で戴きました。幸せです。 「桜エビの天麩羅」「からすみとナマコ(これ旨いです)」「ふぐの白子」と続きます。どれもこれも贅沢な味わい。「開」の「からすみ」は特別に旨いですね。お刺身のイカやサラダにも絡めますが、普段気軽に食べるものとは全然違います。お手製とのこと、さすがです。すばらしい! フィナーレは「鴨鍋」。見るからに旨そうでした。そして旨かった!甘くて濃いお出汁、ここに卵でもといたら最高だろうなあ・・・とすぐ連想してしまうほどです。そのお出汁は最初から「つみれ汁」になっています。この「つみれ」ももちろん「鴨」のお肉、お豆腐もブランド豆腐。美味しいのはあたり前。そこに鴨肉、お野菜と加えて行きます。 最後は雑炊です。想像通りの甘く美味しいお味です。大感激でした。なかなかないんですよね、好みに合う和食の店。私にとってはとても大事なお店です。 さて10日に共演者の皆さんに会いました。リハも軽く終了です。この日は主催のグリーンコンサートさんの森山社長さんと博多「魚末」に。ここは芸能人も多く来るような飲み屋さんです。飲み屋と言ってもお魚が充実。博多玄海の新鮮なお魚がガッシリと戴けます。良いですね!なんせ楽しいし。お刺身は(小)1900円でも食べきれないほど来ます。驚きの凄盛りですよ!! 大好物の「サザエのつぼ焼」や大好きな「えぼ鯛の味噌焼」を戴いて満腹。このお店で偶然お隣に座っていた3人の方たちとも意気投合(笑)。大騒ぎになって、コンサートにも来て戴けると言う話になりました。うれしいですね。そして本当に来て下さったんです!!!これもまた大感激です。ホントにありがとうございました。 そんなこんなで大成功した博多のコンサートでしたが、コンサート当日は朝ゆっくり寝ました。ホテル暮らしでも関係なく熟睡できたのは今回良かったです。助かった。ゆっくり寝てお昼になってしまいましたが、ついに行きましたイカ~~!!「河太郎」です。よく行くので、従業員のおばちゃんも覚えていてくれました。オール「イカづくし」です。何とイカ本体は2ハイも来ましたよ!!うひゃひゃ!嬉しいです!旨いです!最高ですね~~!! あとは煮物、イカシューマイ、刺身の残りを天麩羅と・・・・いつもの感じですが、この日はちょうど「鏡開き」の日でもありました。それもあって「鏡開き」のおもちを「ぜんざい」にして下さり、サービスで戴きました。実はこのあたりには「川端ぜんざい」という名物もあるので、ちょっとした粋な計らいでもあるのです。みんなに話したら羨ましがられました。 「河太郎」はこの日は混んでいたらしく、次から次へとイカ君たちがさばかれて行きました。10や20の数ではなかったです。とても美味しいけれどかわいそうって言えばかわいそう。でも私は上機嫌(笑)!あいれふホールは良く響きますし、とても楽しい本番になりました。皆さまのおかげです。本当にありがとうございました。 本日はここまで。続きはまた明日に!です。
by masa-hilton
| 2013-01-12 23:32
| 日々の出来事
|
カテゴリ
プロフィール コンサート・イヴェント告知 ニュース 日々の出来事 音楽・雑記 趣味&グルメ 豪華クルーズ旅演奏会 連載対談@お江戸で連談 デビュー30周年関連 デビュー35周年関連 大ピアニストたち 休日は怒涛の鑑賞 海外の活動あれこれ 趣味悠々2005関連 趣味悠々@質問箱 nao@管理人の代書 リンク
ひまつぶし 1 フルーツポッチ ひまつぶし 2 将棋 ひまつぶし 3 ゴルフ ひまつぶし 4 卓球試合 ひまつぶし 5 熊を消す ひまつぶし 6 回転寿司店 ひまつぶし 7 キャンディクラッシュ ひまつぶし 8 アレックス ●関連リンク● 斎藤雅広・オフィシャル・ウェブ・サイト ♪私のホームページ。新情報やコンサート企画等。是非お立ち寄りください! 情報エクスプレス ♪コンサートスケジュールをまとめました まさひろ音楽交友録 ♪共演させて戴いた外来演奏家のご紹介 コロムビアのページ ♪CDの紹介・広告の特設ページです スーパートリオ ♪コロムビアのアーティストページです 日経ビジュアル堂 ♪インタビュー動画のページです。 クラシックニュース ♪インタビュー動画のページです。 ピアニストラウンジ ♪ヤマハのインタビューのページです。 ぶらあぼ2017 ♪インタビューのページです。 ぶらあぼ2016 ♪インタビューのページです。 ぶらあぼ2013 ♪インタビューのページです。 ●ゆかり@リンク● 音楽日めくり ♪今日は何の日?誕生日は12月30日 クラシックニュース過去ログ ♪過去のインタビューの動画もあります アスペン音楽事務所 ♪現在協力アーティストになっています ナミレコード ♪お世話になっているCD制作会社です 今どきlifestyle ♪マネージャー川島女史のブログです 國頭直子ウェブサイト ♪管理人さんご自身のサイト。このご時世、救いの神ですね ●となり@リンク● 真理のJoyful life ♪趣味悠々の相棒・谷川真理さんのHP 大坂寛のサイト ♪私の写真をお願いしている巨匠のHPです イマどきクラシック ♪評論家・真嶋雄大氏による旬なブログです 伊熊よし子のブログ ♪トップ・ジャーナリストの目で書く業界の今 Tea time diary ♪ご近所きのこさんの大人気ブログです ピアノ音楽名盤選 ♪木下さんの詳しすぎるピアノよもやま話 以前の記事
2022年 07月
2021年 12月 2021年 08月 2021年 01月 2020年 11月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 その他のジャンル
|
ファン申請 |
||