中華三昧・その後

人形町、一時は中華が次から次にできて、目まぐるしかったけど、最近は落ち着いてきたような。でもまだまだ行っていないところがある。最近は中華というよりは、こだわりにラーメン店!それもちょっと小さい感じの店が増えつつある。私は殆どラーメン食べないので、全然ご縁がない。その中で「いし川」だけは行く。

食べるのは「渡り蟹の内子・上海蟹の味噌ラーメン」だ。これ意外にしつこくなく、そしてコクはあり美味しい。お店、もっと大行列でも良いように思うけど、これがそうでもない。私のようなラーメン嫌いが好きと言っているのだから(笑)、ラーメン好きは行かないのかも?
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メンマは大盛り!にしていただく。ここのメンマが美味しい。これがあるから食べているのかも。崎陽軒のシューマイ弁当もタケノコが好きなんだからね。あとニンニクがテーブルに置いてあったら良いのにと思う。他のメニューはトンコツなんだし、ニンニクは必至だ。お店に言ったら、「言っていただければ、お出しすることができますが」という歯切れの悪い返事。トッピング料金を払ってまでは必要ないよね。テーブルに置いてあると良いと思うんだけど。

中華は相変わらず「龍盛菜館」で安い「酢豚定食」は戴いている。いつもの通りだ
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この甘いお味は好き嫌いがあると思うけど、私は好き。昔はもっとパリッと揚がっていたよね。そこが良かったんだけど。
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ま、安いからいいや。昔からある「翠蓮」は中ではワンランクお高い。ほとんどの中華が安くしてしのぎを削っているのに、ここはマイペースの値段で、でもお店はしっかり営業を続けているのでファンも多いのだろう。四川系だから麻婆豆腐やタンタンメンがおススメと言いたいところだが、麻婆豆腐は辛さとかではなくもともとの味が強く、この感じが私はちょい苦手。タンタンメンは食べていない(笑)。

お得なランチはその麻婆豆腐とエビチリがセットで1000円。
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もっと野菜があった方がよいね~。ちょっと単調。麻婆豆腐は好きな人も多いみたいだけど私はパス。
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このエビチリは美味しい。エビがプリッとしていて、他のお安い中華店とは全然違う。これは良い。
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このランチ、エビチリでなくて酢豚と麻婆豆腐のがあるのだけど、これが人気でいつも売り切れ。で、高いけど酢豚単品のランチにしてみた。
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これ高いだけあってワンランク上のお肉!これは美味しいよ。黒酢も苦手だからケチャップ系で作ってもらった。
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これなら大好き。あと最近食べたのが「かた焼きそば」。単品だと1000円ぐらい。これは「揚げ焼きそば」ではなく「皿うどん」系のパリパリのやつだ。
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普通に美味しい。なんとなく「餃子の王さま」や「中華厨房・福」のような「揚げ焼きそば」のほうが好きなんだよね。中華をランチで食べることが多くなったのは「深夜の天下一」が閉店したからかもしれない。夜中に中華を食べることが全くなくなっている。で、最近夜中はまさひろ自作の「グリーン焼きそば」。
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見た目は良くないがめっちゃ旨い。これは店が出せると思う(笑)。

by masa-hilton | 2018-10-19 08:44 | 日々の出来事
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