アニソンのリハーサル、楽しく！

告知いたしましたが、いよいよ本番が近くなってきましてリハーサルです。私のアレンジも細かく凝っていて、直江香世子さんのアレンジも壮大なので、ちょいちょいとできる感じじゃなく(笑)。セレクトにも時間がかかりましたが、良いものは良いので、すなおに良い曲を選んだつもりです。それにしても深夜帯のアニメ、ワンクールで終わってしまうということも考えて、これらの歌は広く耳にされることもなく、次から次へと作られては消えていくわけですが、そんなこととは無関係に、むしろ昼間のもろもろより質が高かったりするのもステキじゃないですか？

オリジナルの歌手の皆さんもＭａｙ’ｎさんをはじめ、実力もあり純度が高いので、内容の濃い歌をじっくり歌いあげてきますからね。アニソンのイベントが、出場歌手のレべルからして「紅白」をも凌駕するパワーを内在させて、だからこそ世界的にも人気があるというわけですね。そんな曲たちに光を与えるのがわれらオタク魂！見ているファンがこうして熱く語り継ぐからこそ、光が消えることがないのですよ。これは質の高い文化の啓蒙の基本的な形です(笑)、文化はそうやって遺ってきたのです。

よく考えるとクラシックも似ていますね。ドビュッシーやデュパルクの歌曲を知らないで、人生を終える日本人のほうが実際多いわけですよね、もったいないけど。フォーレのピアノ四重奏とか五重奏、まさに神曲のようじゃありませんか(笑)？　そうやって多くの人の目に触れなくても耳に届かなくても、大事にそれらを深めて行くという演奏家魂が不可欠だし、それこそが音楽的な文化の本流ですよね。

演奏家は画家とは違うから、今この時間で生きている間に活動するためには、とにかく売れなきゃだめだけど、大事なことはそこじゃない(笑)。コンサートではいつも「知っている曲をやってください」と言われますが、じゃ例えば私がアイドルのコンサートや演歌のコンサートに行ったら、知っている曲は１つもないかもで(笑)、でも全然楽しめるだろうし、そこで私の知っている曲を歌ってもらっても(笑)・・・・。行った以上は楽しまなきゃです、本来はクラシックもそうあるべきで。知っている曲も良いけど、むしろ新しいもの知る方が・・・・と思うんだけどね、マジで知らない曲ばかり弾くとホントに集客できなかったり(爆笑)。

だからアニソンってずっと自由があります、それを支える聴き手の方がいてくださるからですね。自分で好きな曲を選べるって、なんて素敵なことでしょう。前回はとても大好きな「ヴァイオレット・エヴァーガーデン」の「スノウ」、「暁のヨナ」とかを選びました。ちなみに私の携帯の着メロ１０年？それ以上？　ずっと「ＯＰＥＮ ＹＯＵＲ ＭＩＮＤ～小さな羽根ひろげて」です。これは「ああっ！女神さまっ」のオープニングテーマ、ケルト民族的なアレンジからロマンティックなファンタジーが醸し出されていく曲。知っている人は知っている、知らない人は誰も知らない・・・・まさにそんな感じですが(笑)、このような私に付き合って、一緒に番組に出てくれる松浦梨沙さんは偉い人です(笑)、いやホントに。申し訳ない(笑)、相方へ大感謝です。

そんなこんなでリハーサル！！始まる前にお昼ですね。お気に入りの「アンジェロコート・東京」に行きました。この場所もちょっと夢があってアニメっぽい？　いやいや私が「シチリア風の子牛のカツレツ」を食べたかっただけ(笑)。いつもながら季節感のある流れが美しいメニューです。

インゲン、水菜・クルミのサラダはシチリア料理特有のボイルされた卵と。温泉卵に似ているけど、別物。ワイルドなシチリアのスタイルを洗練したものに昇華させるのが、このお店の特徴。

グリーンピースのスープは絶品。特に文旦との相性は抜群で、スッキリとした濃厚さを演出。

オーガニックパスタにイカなどの魚介をあえて、フレッシュでまろやかなテイスト。これは大満足。

私の大好きなシチリア風の子牛のカツ。

衣にはアーモンドが混ざっていて、一見薄い肉のウィーン風のシュニッツェル？という感じですが、トマト仕立てのソースをかけるのがここ流。そうすると絶妙な味になる・・・・どこかモダンで新鮮な感じと、カツレツの素朴さをエレガントにしてくれます。

キャラメルソテーにリンゴが乗ってとても美味ですよ。大満足のランチでした。

で、予想通り長く時間がかかり、夜ご飯も食べようということになりました。想定内です(笑)。多分そうなるだろうと、昼間は「アンジェロ」で夜は和食、と思っていたんですね。久しぶりに「やま田」に行くことに。ここも美味しい大好きな場所。フェイスブックの方にはお酒のことは細かく書きましたけど、この同傾向のお酒・三杯飲み比べはかなり美味しいらしく、相方はこの冒頭から大満足の様子(笑)、とても楽しめるようですよ。

お料理も相変わらず良い感じです。茶碗蒸しではなく小さなシチュー。車エビも美味しいね。キレイに皮をむかれていますが、プリプリ感も十分。皮もパリパリと戴けます。

季節感満載のお椀に続けて、お造りも最高。初カツオは血合いで作った味噌がついていて、これだけでも酒は飲める深い味わい。飲めない私も、カツオのお造りと食べて、これが美味しい。金目も旨いぞ！サバもいい感じでした。

鰆の焼きもの。お魚ももちろん美味しいけど、ミョウガが酢漬けだったのがなかなか。これはまた旨い！どこまでも飲む人のハートをつかむね。

「ここで蟹を食べられるとは思わなかった」と松浦さんも大喜びでしたが、これも味わい深い美味しい焼き蟹で、そのまま戴いて十分の甘さや味があります。そして豪華な感じ！！

季節の野菜、季節の魚を使い目にも美しい調理たちは当然美味しいんだけど、この辺りからは意表を突くお味です。こんなところにこんな素材が！また味付けの肝になる素材もまた変わっていて絶妙さがありますね。ネタバレはやめて、実際に食べてその演出を感じられるほうが良いかも。

ちなみに最後のはガリですよ(笑)。甘さはやや抑えてありました。この流れで春の菜の花の釜めしだったのだけど、注文を変えて、いくらとカニの釜めしに変えて頂きました。これが大正解！実はめっちゃ旨いの、知っていました。昔ここで戴いたことがあるやつなんで(笑)。

確かに超旨いですよ！！ここ最近で戴いた炊き込みご飯系では、まさにナンバーワン。

久しぶりに来て、本当に良かったと思えたお料理。これぞとても楽しい１日！では１６日土曜日午後２時から４時までのＮＨＫＦＭ「アニソン・アカデミー」にて(笑)！どうぞよろしくお願いいたします。