ご縁があって中国・大連でコンサートとなりました。中国っていっぱい飛行機あるんですよね、国営でも。ヨーロッパに行く中国南方航空はお気に入りですが、今回は中国国際航空です。まず成田に行きましたよ。けっこう空いてた。 すぐ機内食が出るという話だったんですが、どんなのかわからないから「すし京辰」。カウンターは高いね。でもそんな良いものが出てくるはずもないと踏んで、お弁当。鰻です。 1500円。まあ良い方だと思った。で、飛行機はかなりせまい。短い時間だからね、贅沢することもないでしょう。 CAさんたちは余裕がない感じでしたね、忙しそう(笑)。で、出てきました機内食。和風の幕の内に魚のオイスターソース風な・・・でした。微妙だけど食べられないことはないね。私が若いころの、昔の機内食って不味かったからね。全然いける。 そして着きました大連。良い感じ。 昔の満州、それらしい香りの建物もあるけど、なんか大阪に似てますね。大都会です。 ちょっとピアノ練習させてもらいました。初めて見るピアノ、音色は明るい。マークは中国(笑)。 そしてごはんは「牛魔王」。 このおはし入れの中に、おしぼりやなんかも全部セットされている。 中国は朝が早くて夜も早く食べちゃうみたい。もちろんラーメンに行ったり夜遊びもできるけど、基本的に晩御飯は早い時間だった。主食は水餃子、もしくは肉まん(笑)。 テールスープみたいなの、美味しいお味でした。 あと大連は海が近いから魚介類も豊富。アワビやエビなど、海産物類が美味しいです。 味付けはシンプルに塩ゆでが多い。また日本に中国人多いので、味に違和感が少ないですね。人形町の中華も中国本土のような味だったのでした。 茸はよく食べられるらしい、美味しい! ミミガーみたいな豚の部位も美味しいよね。 小さいザリガニみたいなの、これが特産品らしいですね。 お気に入りはこの「あっかんべ~」している貝。ハマグリのようでもあり、なんだ???? とにかく熱烈歓迎!ありがたい。そして目が合うとすぐ乾杯。もう1回の食事で50回は乾杯するんじゃない?静かには食べられない(爆笑)。青島ビールも70本ぐらいあいた?スゴイスゴイ、毎回だからね。青島ビールは一大産業だね。お部屋も熱烈歓迎の飾り付け。 あたたかいお心尽くしを戴き、感謝。 翌日、朝ご飯に肉まんを戴いて町なかへGO。 吉野家、ケンタッキー、マックと何でもある。ブランドの店だって。 そもそも東京の銀座を歩いていたって、きれいな女性だと思うとみんな中国人。富裕層はやはり美しくして闊歩していますよ。お迎えに車で来てくれる普通っぽいおじさんも10億円稼ぐ資産家だそうで(笑)。 この日のお昼は周主席が大好きなお店だということ。同じようにお箸セットが置いてあります。お皿はビニールでパックしてあり、思わぬところができれい好きなんだね(笑)。 ふかひれのスープ、特に旨し!!
いわゆるバンバンジーかな?蒸し鶏も美味しいですよ。 ここは馴染みがあるというか、日本人向けの味というか、インターナショナルな感じの中華だね。私も好き。 お馴染みのメニューもあります。鶏カシュー、海老とイカの炒め物、酢豚、角煮だ。 トウモロコシの粉を使った料理は個性的。 そして肉まん、水餃子。これを忘れてはいけません。美味しいね。 この日は温度が高くなりました。暑いね。そんな中、会場視察。立派な音楽院でした。 その音楽院のホールで、ピアノがビックリのグロトリアン!ドイツのピアノだね。 グロトリアンはクララ・シューマンが好んだピアノとして知られるが、現代においてはパワー不足。これがホールにあるというのも珍しいですね。ヤマハのほうがずっと良いよ。 とりあえず大丈夫!暑いけど、それも頑張ろう。 とても楽しい中国旅行(つづく)
by masa-hilton
| 2019-07-24 16:16
| 海外の活動あれこれ
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